Aby skutecznie stosować dietę 1000 kalorii, powinniśmy podszkolić się w wartościach kalorycznych poszczególnych produktów spożywczych – jest to konieczne – na tym opiera się fenomen diety.

Oto kilka sposobów na to by przetrwać najgorętsze dni:

• twój organizm przez to, że intensywnie się poci, traci wodę dlatego potrzebujesz dużo więcej płynów niż zwykle, dlatego pij dużo płynów najlepiej niegazowaną wodę mineralną, soki warzywne i owocowe, herbatę. Unikaj napoi gazowanych i sztucznie słodzonych, unikaj także alkoholu i kawy gdyż po ich wypiciu zwiększa się pocenie organizmu

• noś przewiewne ubranie, najlepiej z bawełny lub lnu, unikaj tych wykonanych z materiałów sztucznych, unikaj także ubrań w ciemnych kolorach

• noś odkryte, lekkie obuwie, najlepiej sandały lub klapki, te z naturalnej skóry nie odparzają tak stóp jak buty wykonane z materiałów sztucznych

• dbaj o higienę, jeśli jest taka potrzeba prysznic bierz kilka razy dziennie; w upały szczególnie daje się we znaki pocenie, dlatego używaj antyperspirantów

• idąc na zakupy wybieraj sklepy i pasaże klimatyzowane

• pij napoje orzeźwiające na przykład napój jabłkowy z chłodzącą miętą

• używaj kremów ochronnych z filtrem

• zredukuj do minimum wysiłek fizyczny, staraj się chodzić powoli

• noś nakrycie głowy – kapelusz lub czapkę z daszkiem a także okulary przeciwsłoneczne gdyż podczas gorącego lata częściej zapadamy na zapalenie spojówek

• pamiętaj że długotrwałe przebywanie na otwartym słońcu przy bardzo wysokich temperaturach grozi udarem cieplnym, jego główne objawy to: gorączka, nudności, bóle i zawroty głowy, dreszcze, utrata przytomności

• szukaj cienia: parki, skwery, ogródki kawiarniane

• zrezygnuj z gorących obiadów i ciężkostrawnych, sycących potraw, na obiad przygotuj coś lekkiego na przykład chłodnik lub sałatkę korzystaj także z sezonowych owoców zwłaszcza z orzeźwiających arbuzów; jedz częściej ale w mniejszych ilościach

• zasłaniaj okna – zaciągnij zasłony i rolety

• unikaj wychodzenia z domu w porze największego nasłonecznienia między godziną dziesiątą a czternastą

• zmęczone, napuchnięte nogi warto smarować żelami chłodzącymi

• latem pamiętaj o nawilżaniu skóry twarzy a także całego ciała, codziennie stosuj balsamy na przykład brązujące, spryskuj twarz wodą termalną w sprayu a jej nadmiar usuwaj za pomocą chusteczek

• rozsądnie korzystaj z klimatyzacji w biurze a także w samochodzie, gdyż organizm źle znosi gwałtowne zmiany temperatury i może się to skończyć przeziębieniem

• jeśli masz możliwość zrób sobie wolny dzień i wyjedź nad wodę, to najlepsza i najprzyjemniejsza z metod na walkę z upałem.

Z kąpieli wodnych można korzystać w jeziorach, rzekach, zalewach a także miejskich pływalniach odkrytych, pamiętajmy by bezwzględnie nie kąpać się tam, gdzie jest zakaz kąpieli oraz o tym by do wody wchodzić stopniowo, mimo wysokich temperatur powietrza woda zwłaszcza w dużych zbiornikach bywa zimna i nie można narażać organizmu na szok termiczny. Gdy jesteśmy nad wodą nie przebywajmy całymi godzinami na słońcu, szukajmy cienia, spacerujmy po lesie. W przydomowych ogródkach instalujmy małe fontanny a dla dzieci pompowane baseny w których kąpiel niewątpliwie będzie wielką frajdą.

Przez cały rok z utęsknieniem czekamy na ciepłe miesiące. Gdy nadejdzie lato a wraz z nim upały cieszmy się słońcem, ciepłym wiatrem, pobytami nad wodą a gdy przyjdzie nam spędzać upalne lato w mieście korzystajmy z możliwych sposobów, które ułatwiają nam przetrwanie gorących dni.

Dieta South Beach zasadniczo dzieli się na trzy etapy. Etap pierwszy, najtrudniejszy i najbardziej rygorystyczny ze wszystkich trwa dwa tygodnie. Jego podstawowym celem jest oduczenie organizmu złych nawyków żywieniowych. Od osoby poddającej się diecie wymaga on żelaznej konsekwencji, dokładnego planowania posiłków i trzymania się wcześniej ustalonych jadłospisów. Niektóre osoby, zwłaszcza ci, którzy przyzwyczaili się do regularnego jedzenia pieczywa, ryżu, owoców, spożywania alkoholu mogą być na tym etapie nieco zdezorientowane, a prawie zawsze towarzyszy im poczucie dyskomfortu. Niemniej jednak etap ten wcale nie musi być przysłowiową katorgą. Uczy on bowiem nowych, ciekawych smaków, stwarza okazję do eksperymentów i spróbowania posiłków, których nigdy wcześniej się nie jadało. Wiele osób, które etap ten ma już za sobą zgodnie twierdzi, iż w przypadku pełnego zaangażowania w dietę – brak niektórych składników pokarmowych w codziennym jadłospisie, bardzo szybko przestaje stanowić problem. Wręcz przeciwnie – często po jego przejściu przestajemy tęsknić za złymi węglowodanami i tłuszczami, które wcześniej towarzyszyły nam każdego dnia.

Innym powodem dyskomfortu, który pojawia się podczas pierwszego etapu diety South Beach jest fakt, że w okresie tym nasz organizm bardzo gwałtownie traci na wadze jedynie wskutek zmiany dokonanej przez nas w obrębie nawyków żywieniowych. Poważnie wpływa to na gospodarkę hormonalną i wodną naszego organizmu. W pierwszych dniach możemy więc odczuwać pewien niewielki szok, który w ostatecznym rozrachunku okazuje się jednak być bardzo pozytywnym objawem.

Drugi etap Diety South Beach jest już znacznie mniej rygorystyczny, niż pierwszy. Nasza waga spada co prawda wolniej niż, podczas pierwszych dwóch tygodni kuracji, ale na tym etapie o wiele ważniejszy zaczyna być aspekt psychofizjologiczny naszego odżywiania. Według dra Arthura Agatstona, twórcy diety South Beach, na etapie tym następuje właściwe wypracowanie pozytywnych nawyków żywieniowych. Przestajemy odczuwać łaknienie związane z produktami obfitującymi w złe tłuszcze, czy węglowodany, a nasz organizm zaczyna sam rozpoznawać, jakie posiłki będą dla niego właściwe, a jakie nie. Na tym etapie czynności, nad którymi wcześniej czuwać musiała nasza samodyscyplina – stają się rutynowe i „wchodzą nam w krew”.

Etap trzeci, z całą stanowczością nazwać można etapem najprzyjemniejszym. Wiemy jak się zdrowo odżywiać oraz mamy pełną kontrolę nad tym, co jemy. Dodatkowo niezwykle ważnym elementem psychologicznym, który pojawia się na tym etapie jest przekonanie, o tym, iż mamy pełną kontrolę nad naszą wagą, czym poszczycić się może naprawdę niewielka ilość osób. Dodatkowo – wiemy, że jemy zdrowo, co wzmacnia nasze poczucie własnej wartości i likwiduje wszelkie frustracje związane z wagą i wyglądem.